Menjadi populer beberapa tahun yang lalu, perangkat ultra modern yang terlihat seperti panci besar yang dilengkapi dengan kabel listrik, panci tempayan adalah favorit ibu rumah tangga, pria lajang dan semua orang yang terbiasa mengalokasikan waktu mereka dengan benar dan merupakan penggemar nutrisi berkualitas dan sehat.
Memasak dalam slow cooker sangat sederhana. Dilengkapi dengan instruksi yang sangat rinci, hampir selangkah demi selangkah, dan buku resep terbaik, sebagai aturan, memiliki panel dan papan yang nyaman, tidak hanya dapat diakses oleh orang yang jauh dari teknologi, tetapi juga membuatnya mudah dan sederhana untuk membuat hidangan kompleks yang sebelumnya terlihat tidak dapat diakses dan rumit.
Prinsip umum
Sebagai aturan, setiap multicooker memiliki beberapa mode memasak sekaligus, yang harus dipilih tergantung pada resep yang ditemukan, dapat menggoreng atau memasak, segala jenis sup, pengukusan, pembakaran dan banyak fungsi lain yang tersedia dalam model yang Anda beli. Setelah menemukan metode pengolahan hidangan yang diinginkan, ada baiknya pergi ke titik memilih produk itu sendiri, itu bisa berupa daging, sayuran, sereal, ikan.
Jangan lupa atur waktu memasak yang dibutuhkan. Untuk sayuran, dengan proporsi yang tepat dan irisan yang cukup kecil, ini bisa sekitar 20 menit, sereal akan membutuhkan 20 hingga 40, sup, tergantung pada kualitas dan usia daging yang diambil, mungkin memerlukan 1-2 jam waktu luang.
Tentu saja, resep biasa harus disesuaikan untuk slow cooker. Jadi, Anda perlu menyingkirkan lemak daging berlebih, jika mangkuk perangkat hanya akan dimakamkan dalam saus lemak, yang akan menghilangkan rasa hidangan. Daging asin juga diperlukan sebelum bertelur, dan tidak hanya ditaburi bumbu, tetapi parut dan biarkan selama 7 menit, sehingga serat menyerap garam.
Hiasan sebaiknya dibuat terpisah dari daging babi dan sapi, karena waktu memasaknya berbeda. Ini optimal untuk memasak daging, dan kemudian dalam sausnya sendiri - hiasan. Sangat enak Benar, ada pengecualian, jadi sangat mungkin untuk memasak ayam dan nasi, ayam dan kentang pada saat bersamaan.
Ada rahasia untuk memasak di oven kue. Banyak pengguna yang tidak berpengalaman dihadapkan dengan masalah menghapus kue yang sudah jadi dari cetakan. Luangkan waktu Anda: biarkan hidangan dingin selama 10 menit, lalu balik mangkuk ke piring besar. Memanggang dengan mudah meninggalkan wadah, tetapi hanya dengan syarat Anda ingat untuk melumasi dinding dengan minyak sebelum meletakkan adonan.
Pemasak lambat memungkinkan Anda untuk memilih dan mengatur rezim yang disebut waktu ditangguhkan, ini diperlukan ketika Anda perlu memasak bubur segar untuk sarapan untuk anak-anak atau menyiapkan makan malam pada saat tamu yang ditunggu-tunggu tiba, bahkan ketika Anda terlalu malas untuk bangun dari tempat tidur atau perlu keluar sebentar dari rumah. Mode pemanasan memungkinkan Anda menjaga hidangan yang dimasak tetap segar dan hangat sampai dihilangkan.
Mangkuk multicooker membutuhkan sedikit pemrosesan dengan sayuran atau mentega, yang menciptakan efek ekonomis dari produk yang merana, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan semua elemen dan vitamin yang berguna.
