Saat ini, ada banyak pewarna untuk telur Paskah yang dijual, namun, tidak semua produsen membuat produk mereka benar-benar aman untuk kesehatan. Agar tidak mengambil risiko, banyak ibu rumah tangga lebih suka membuat pewarna seperti itu di rumah, terutama karena ini membutuhkan produk paling biasa yang dapat ditemukan di toko terdekat.
Pewarna kuning untuk telur
Pewarna kuning dapat dibuat atas dasar rebusan chamomile farmasi atau dari kunyit dan wortel. Untuk menyiapkan pewarna dari chamomile, Anda perlu menambahkan 5 kantong chamomile kering dalam 1 liter air dan masak selama 25-30 menit.
Untuk membuat pewarna kuning dengan cara lain, ambil 1 liter air, masing-masing 3 sdm. wortel parut dan bubuk kunyit. Rebus pewarna selama 30 menit, lalu segera mulai pewarnaan.
Pewarna oranye
Zat warna oranye dapat diperoleh dari jus jeruk dan kulit jeruk, paprika, atau jus wortel merah. Warna oranye yang indah untuk telur Paskah dapat diberikan sebagai berikut: larutkan 4 sendok makan paprika dalam segelas air dan masak selama 30 menit di atas api sedang, setelah itu telur dapat diturunkan menjadi rebusan. Juga, telur rebus panas bisa dicelupkan sebentar ke dalam jus wortel dengan tambahan kunyit. Jus dan kunyit dapat dikonsumsi dalam proporsi berapa pun, tergantung pada warna apa yang Anda butuhkan.
Merah dan coklat
Untuk mendapatkan warna merah bata merah dari telur berwarna, Anda dapat mencelupkannya dalam rebusan sekam bawang atau dalam infus teh kental. Pewarna coklat juga bisa didapat dari kulit delima. Pewarna harus disiapkan sebagai berikut: kulit delima atau kulit bawang harus dimasukkan ke dalam panci lebar dan tuangkan air. Maka Anda perlu menempatkan wajan di atas api lambat dan memasak pewarna selama sekitar 50 menit, sehingga menghasilkan warna gelap jenuh.
Pewarna pink untuk telur
Pewarna merah muda untuk telur Paskah dapat dibuat dari jus bit, dan rona merah muda dapat diperoleh dengan menyiapkan rebusan dari cabang atau kulit pohon ceri. Inilah cara termudah untuk mendapatkan pewarna merah muda: cincang 4 cangkir bit, tuangkan 4 gelas air dan masak selama 35 menit. Saring kaldu dan rendam telur di dalamnya.
Ungu dan biru
Rebus blueberry beku selama 15 menit, saring dan dinginkan. Masukkan telur ke dalam kaldu dan masak. Rona akan tergantung pada saturasi kaldu. Sejumlah besar buah beri akan memberi telur warna ungu yang kaya. Juga, rebusan daun kol merah akan membantu warna telur menjadi biru.
Pewarna hijau untuk telur paskah
Warna hijau dapat diperoleh dengan bayam kering, atasan wortel, jelatang, peterseli dan campuran blueberry dengan kunyit.
Ambil segenggam atasan wortel dalam 0, 5 l air, masak sekitar setengah jam, lalu celupkan telur ke dalam pewarna. Jumlah kaldu ini cukup untuk menodai 2-3 butir telur.
Ambil 3 sdm. Dalam 1 liter air. keringkan jelatang dan rebus telur dalam larutan ini. Untuk 1 liter rebusan blueberry, ambil 2-3 sdt. kunyit (dengan slide). Pewarna hijau untuk telur sudah siap.
