Jika Anda mengatur sendiri tugas mendapatkan panci baru, maka Anda membutuhkan hidangan tersebut untuk tujuan tertentu. Karena itu, sebelum membeli model tertentu, disarankan untuk menentukan bahan dari mana harus dibuat, dan bentuknya.
Seorang ibu rumah tangga yang sering suka memasak harus hati-hati memilih peralatan dapurnya. Lagipula, tidak ada yang suka membakar makanan saat memasak. Dalam hal ini, belum lama ini, piring keramik mulai dijual, yang tidak hanya memfasilitasi memasak, tetapi juga memungkinkan Anda untuk memasak makanan lezat dan sehat.
Bahan panci keramik
Salah satu kriteria utama ketika memilih panci berlapis keramik adalah bahan dari mana piring dibuat. Item ini terbuat dari aluminium, baja, dan besi cor. Setiap bahan ditujukan untuk jenis masakan tertentu.
Aluminium dan baja memiliki konduktivitas termal yang tinggi, sehingga panci dari bahan-bahan ini sangat cocok untuk memasak hidangan yang tidak memerlukan banyak waktu: memanggang pancake, menggoreng daging dan ikan. Jika Anda berencana untuk merebus sesuatu, maka dalam hal ini panci besi sangat ideal, karena bahan ini kurang rentan untuk dikenakan. Tapi harga panci seperti itu lebih tinggi dari yang lain.
Diameter dan warna panci
Saat memilih wajan berlapis keramik, Anda juga harus memperhatikan diameternya. Model yang paling populer adalah diameter rata-rata - 24 cm dan dapat digunakan pada semua jenis kompor: kompor gas, induksi dan listrik. Mereka akan berdiri stabil di atas pembakar kecil, sedang dan besar.
Kedalaman wajan juga tergantung pada aplikasi. Pancake memiliki dinding paling rendah, dan wajan yang dirancang untuk memasak sayuran dan daging akan lebih dalam.
Adapun warna, semuanya tergantung pada imajinasi dan preferensi Anda. Warna tidak mempengaruhi kualitas hidangan. Toko-toko memiliki banyak pilihan hidangan berbagai warna yang sangat cocok dengan interior dapur Anda.
