Sebelum membeli oven, Anda mungkin berpikir tentang model mana yang lebih baik - gas atau listrik? Dan bukan tanpa masalah pertanyaan ini relevan ketika memilih oven, karena masing-masing model memiliki kelebihan dan kekurangan. Dan untuk membuat pilihan yang tepat, perlu untuk membiasakan diri dengan kualitas fungsional dari teknik semacam itu.
Dapur adalah ruang yang sering digunakan, karena di sinilah ibu rumah tangga menciptakan karya kuliner mereka. Namun, di dapur mana pun, peralatan rumah harus ada, dan oven tidak terkecuali.
Mungkin yang paling populer dalam kehidupan sehari-hari adalah oven gas, mungkin karena kenyataan bahwa biayanya, tidak seperti model listrik, lebih rendah 20-30 persen. Selain itu, pembeli tertarik dengan kemudahan penggunaan oven seperti itu, karena memiliki fungsi minimum, dan kontrol suhu dilakukan hanya dengan satu regulator.
Keuntungan penting dari oven gas adalah pemanasannya yang cepat dan, sebagai hasilnya, memasak makanan lebih cepat. Ini terjadi karena makanan sebenarnya dimasak di atas api terbuka.
Tetapi, seperti peralatan gas lainnya, kelemahan signifikan dari oven adalah ledakan yang tinggi. Pengoperasian peralatan gas memerlukan penerapan aturan yang ketat. Sangat disarankan agar Anda tidak memasang oven gas sendiri, lebih baik menggunakan jasa pengrajin yang berkualitas.
Jika oven tidak terhubung dengan benar ke pipa gas, kebocoran gas dapat terjadi, dan konsekuensinya bisa sangat berbahaya.
Kemudahan penggunaan oven gas adalah sisi positif dan negatif. Berikut adalah contoh dari beberapa kelemahan:
- Tampaknya tidak mungkin untuk menyesuaikan suhu yang Anda butuhkan;
- oven gas agak cepat tercemar;
- dalam proses pembakaran gas di dalam oven, bentuk jelaga, yang sangat sulit untuk dicuci.
Perbedaan pertama antara oven gas dan listrik adalah penampilan. Model listrik memiliki sejumlah besar berbagai tombol dan sakelar, yang semuanya berfungsi untuk mengontrol oven dan berbagai fungsi memasak dengan konsumsi energi minimal. Sejumlah opsi seperti itu, bahkan untuk juru masak pemula, akan memungkinkan untuk merasa seperti koki yang luar biasa.
Oven listrik menyediakan masakan yang seragam. Yang tak kalah penting adalah kemudahan koneksi, tidak seperti oven gas. Dimungkinkan untuk menyesuaikan suhu dengan kesalahan 2-3 derajat. Plak gas tidak terbentuk, oven mempertahankan penampilan aslinya untuk waktu yang lama. Ledakan sepenuhnya dikecualikan, dan kemungkinan api dari oven listrik modern sangat minim.
Kita dapat menyimpulkan bahwa oven listrik adalah peralatan yang benar-benar aman dan mudah digunakan yang memiliki fungsi luas.
Terlepas dari semua keuntungannya, biaya oven listrik adalah urutan besarnya lebih tinggi daripada rekan-rekan gas. Kelemahan lain adalah ketergantungan pada pasokan listrik, di beberapa daerah, gangguan listrik dapat terjadi karena keadaan tertentu.
Saatnya telah tiba ketika perlu untuk memutuskan oven mana yang masih lebih baik. Berapa biaya untuk mengandalkan? Dan apakah Anda perlu menghemat keamanan? Jelas, oven listrik melebihi oven gas dalam banyak hal. Namun tetap saja, model gas memiliki kelebihan, yang patut dipertimbangkan. Saat memilih oven, jangan lupa bahwa teknik seperti itu di interior harus terlihat sempurna dan sesuai dengan gaya dengan item dapur lainnya.
