Untuk menanam sayuran yang benar-benar lezat dan sehat di situs Anda, Anda harus melakukan banyak pekerjaan. Tapi itu sangat berharga: nutrisi yang baik akan memastikan kesehatan yang tidak bisa dipecahkan untuk seluruh keluarga.
Di musim panas, sangat menyenangkan untuk makan salad mentimun yang baru dipetik dari kebun. Hampir tidak mungkin menemukan taman di mana mereka tidak akan tumbuh. Dengan perawatan yang baik, Anda bisa mendapatkan mentimun dengan rasa yang agak menyenangkan, tetapi mereka juga bisa tumbuh sehingga tidak bisa diminum karena kepahitan yang kuat.
Mengapa mentimun menjadi pahit
Mentimun memberikan kepahitan untuk mentimun, zat khusus yang penampilannya menunjukkan bahwa kondisi untuk pengembangan dan pertumbuhan tanaman sangat tidak menguntungkan, dan mentimun itu sendiri kekurangan mineral, cahaya, dan kelembaban.
Sebagian besar cucurbititacin terakumulasi di tempat-tempat di mana batang itu menempel, dan di kulit di sekitar tempat ini. Anda bisa sedikit melunakkan rasa pahit jika Anda memotong kuncir kuda dan mengupas mentimun. Metode ini dapat digunakan jika mentimun dimakan mentah. Jika Anda membuat billet dari mentimun seperti itu, maka daun cucurbitacin selama pemrosesan itu sendiri.
Mengurangi kepahitan mentimun dengan cara ini sangat cocok sebagai langkah darurat. Tetapi jauh lebih baik untuk mencoba memberikan mentimun dengan kondisi pematangan seperti itu di mana mereka akan memiliki selera yang baik.
Cara menanam mentimun tanpa rasa pahit
Cucurbitacin memiliki efek antitumor, jadi tidak boleh sepenuhnya dikecualikan dari makanan. Ini ditemukan di semua mentimun, tetapi mereka mulai pahit hanya ketika konsentrasinya pada janin terlalu tinggi. Isinya dapat berubah dengan pendinginan yang lama, perubahan suhu udara yang tajam, irigasi yang tidak merata, serta ketika air dingin digunakan untuk irigasi. Artinya, penampilan kepahitan selalu terjadi setelah ada tekanan untuk tanaman.
Kita harus berusaha meminimalkan kejutan seperti itu. Menyiram mentimun untuk menghasilkan dalam cuaca hangat dan kering, air harus hangat. Dalam panas itu lebih baik untuk air dalam dosis kecil, kira-kira setiap tiga hari sekali. Melembabkan tanah untuk menghasilkan 10 cm. Pada waktunya, pelonggaran mentimun harus dilakukan. Mengumpulkan buah-buahan, Anda tidak bisa membalik bulu mata.
Mentimun tidak menyukai pupuk segar - saat memberi makan, lebih baik menggunakan kalsium, kalium nitrat. Mampu mengurangi kandungan cucurbitacin dalam nitrogen mentimun. Anda masih dapat memperkuat sistem kekebalan mentimun Anda sendiri, yang digunakan penyemprot "novosil", "ekstra epin", dll.
Kepahitan paling sedikit adalah mentimun yang tumbuh di tanah terbuka di tanah yang kaya nitrogen. Sedikit bayangan dan kelembaban sekitar 60% akan bermanfaat dan memperlambat pembentukan cucurbitacin. Pada tanaman muda, konsentrasi zat jauh lebih rendah daripada yang lebih tua.
Artikel terkait
Mengapa mentimun kosong di dalam
