Memilih oven, apakah itu built-in stationary atau desktop roaster kecil, tidak sesederhana itu. Sejumlah besar model dari berbagai produsen - ini adalah bermacam-macam toko peralatan rumah tangga yang bagus. Bagaimana cara mengetahuinya? Bagaimana menemukan apa yang Anda butuhkan?
Pertama-tama, Anda perlu menentukan jenis oven dan dimensi yang dapat diterima. Misalnya, oven mini (roaster) dapat dengan sempurna masuk ke bagian dalam dapur kecil, terutama di pedesaan, tanpa mengacaukannya dan meninggalkan tempat di bawah mesin pencuci piring. Pada saat yang sama, beberapa model oven mini memiliki fungsi yang sama dengan oven besar!
Ukuran roaster dapat berbeda, tergantung pada volume kamera:
- kompak (hingga 19 liter);
- sedang (19-24 l);
- besar (dari 25 liter).
Selanjutnya, perlu untuk mempelajari karakteristik teknis perangkat, rekomendasi dan jaminan, fungsionalitas pabrikan secara cermat.
Apa yang harus diperhatikan?
Kemampuan untuk menghubungkan hanya tena (pemanas) yang Anda butuhkan. Resep yang berbeda menggunakan opsi pemanasan yang berbeda. Misalnya, ketika membuat roti lapis, Anda hanya perlu pemanasan atas (hanya untuk melelehkan keju), dan untuk pai atau charlotte - atas dan bawah.
Fungsi konveksi. Ini adalah kipas kecil yang menciptakan aliran udara yang lemah di dalam tungku, yang memungkinkan Anda untuk membuat pemanasan produk lebih seragam.
Tusuk sate elektromekanis. Sebagian besar oven tidak memiliki perangkat yang begitu sederhana, tetapi ini tidak berarti oven itu sekunder dan tidak perlu!
Tanpa pergantian prinsip, tidak ada konveksi yang dapat memberikan apa yang terjadi pada produk dengan ludah.
Selama rotasi lambat dari daging atau ikan, pembakaran seragam (menggoreng) terjadi di semua sisi dengan pembentukan kerak yang indah dan merata. Dan poin lain yang sangat penting: ini adalah pilihan memasak paling diet! "Rahasia" adalah bahwa selama rotasi kelebihan lemak mengalir ke bawah, tetapi karena kerak terbentuk, daging tetap sangat berair, dengan rasa yang kaya.
Baki tetes yang bisa dilepas. Memungkinkan Anda mengumpulkan semua lemak yang menguras dan menghilangkan kebutuhan untuk mencuci bagian bawah perangkat.
Perlu juga memperhatikan jenis lapisan, daya, suhu maksimum, fungsi tambahan (keberadaan program tambahan, pemrogram, dll.), Tetapi ini sudah sekunder.
