Era Soviet telah terlupakan, dan dengan itu tungku dapur standar yang praktis tidak berbeda satu sama lain. Kisaran piring hari ini sangat luas sehingga untuk tidak membuat kesalahan dan membuat pilihan yang tepat, Anda perlu memahami fitur masing-masing dari mereka secara lebih rinci.
Listrik atau gas
Ini adalah hal pertama yang perlu Anda perhatikan. Kompor gas memanas dengan sangat cepat dan juga memungkinkan Anda memasak makanan dengan cepat. Listrik memanas dengan sangat lambat dan mendingin perlahan, beresiko membakar hidangan favorit jika tidak dikeluarkan dari kompor tepat waktu. Satu-satunya kelemahan peralatan gas adalah sulitnya membersihkan. Selain itu, selalu ada risiko kebocoran gas, meskipun dengan pemasangan yang benar hal ini dapat dihindari.
Bahan permukaan
Selanjutnya, perhatikan material permukaannya. Baja tahan karat dan enamel telah melewati ujian waktu yang lama dan memiliki kelebihan mereka, namun demikian kata terakhir tetap dengan kemajuan teknologi terbaru - paduan yang diperlakukan secara khusus dengan dasar aluminium dan permukaan yang terbuat dari gelas atau keramik kaca.
Pembakar
Hot plate adalah elemen paling penting dari peralatan dapur gas. Di sini perlu diperhatikan diameter lubang nosel. Adalah baik jika kompor gas dilengkapi dengan nozel dengan berbagai diameter. Ini akan memungkinkan kapan saja untuk memasang nozel yang diperlukan pada peralatan gas. Di tungku modern, satu kompor memasak selalu diperkuat, aliran api terkuat masuk ke dalamnya, yang juga sangat nyaman.
Oven
Hingga saat ini, pabrikan menawarkan tiga jenis oven: gas, listrik, dan gabungan. Jika Anda ingin membeli oven listrik, Anda harus tahu sebelumnya apakah kabel dapat menahan daya seperti itu atau tidak. Memang, ketika bekerja, kabinet seperti itu mengkonsumsi sejumlah besar listrik, dan kemacetan jaringan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan. Bagi mereka yang suka memasak hidangan gourmet non-sepele, pemanasan atas atau pemanggang gas akan berguna. Kabinet dengan pembakar tersembunyi akan melindungi nyala api dari aliran udara yang dipompa oleh kipas. Secara umum, kipas itu sendiri bersirkulasi dan mengembang udara panas ke seluruh kabinet, menyediakan masakan yang seragam.
