Dari waktu ke waktu ada masalah mengasah pisau untuk penggiling daging. Dengan pisau tumpul, dia mulai tidak memotong daging, tetapi hanya menggulungnya dengan pisau. Untuk mengasah pisau, satu alat sederhana akan membantu, yang mudah dilakukan sendiri.
Cara membuat rautan
Untuk membuat alat untuk mengasah pisau, Anda membutuhkan beberapa lembar karton persegi, lem, amplas, gergaji besi, file, dan bor. Selembar karton persegi dilem bersama-sama dengan ketinggian 5 atau 6 milimeter. Yang terbaik adalah menggunakan lem Moment untuk menempelkan kardus, daripada lem kertas. Setelah lembaran kardus dilapisi dengan lem, mereka harus diletakkan di bawah pers. Setumpuk kecil buku atau majalah akan membakar pers.
Selanjutnya, kita mengambil panggangan dari penggiling daging. Kami menaruh kisi di atas kardus dan menggambarnya dengan pensil di atas kardus. Kami memotong bagian-bagian yang tidak perlu dari kardus dengan gergaji besi untuk logam atau dengan pisau alat tulis biasa, seperti yang ditunjukkan pada gambar, sampai poligon diperoleh. Sudut tajam poligon dihaluskan dengan file sampai diperoleh lingkaran yang rata. Dalam lingkaran yang dihasilkan, potong alur kecil selebar 3 mm. Dia akan menjaga perangkat kita agar tidak berputar. Anda dapat membuat alur seperti itu dengan tepi file atau file tetrahedral. Di tengah-tengah benda kerja yang dihasilkan, bor lubang yang ukurannya mirip dengan diameter poros sekrup penggiling daging.
Di sisi atas lingkaran, rekatkan amplas dengan ukuran butiran minimal 200 unit. Lubang di amplas harus ditusuk dengan pisau klerus.
