Talenan kayu menyerap semua jenis bau dari produk yang jauh lebih baik daripada, misalnya, plastik atau kaca. Selain itu, partikel makanan yang tidak terlihat oleh mata mungkin tetap ada di sana. Itu sebabnya perlu untuk hati-hati menghilangkan kotoran dari talenan tersebut.
Untuk membersihkan talenan kayu dari kontaminan kecil, gunakan spons biasa, cairan pencuci piring, dan air panas mengalir. Tetapi jika Anda memotong daging mentah di atas papan kayu, metode ini tidak akan berhasil - diperlukan disinfeksi yang lebih menyeluruh di sini. Gunakan setengah lemon segar alih-alih spons busa: cukup bersihkan permukaan talenan dengan itu, tunggu beberapa menit dan bilas dengan air hangat.
Lemon tidak hanya akan secara efektif membersihkan papan dari pohon, tetapi juga menghilangkan bau yang tidak menyenangkan, dan juga membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan.
Cuka adalah alat lain yang terbukti
Asam asetat dapat menghilangkan hampir semua bau tak sedap, dan yang paling penting - membunuh mikroorganisme berbahaya di permukaan talenan kayu. Encerkan sedikit cuka dalam air dingin (1 sendok teh per 0, 5 liter) dan bersihkan permukaan papan dengan larutan ini dengan kain bersih, lalu bilas dengan air panas mengalir.
Solusi soda
Untuk menghilangkan kotoran pada papan kayu yang memotong, Anda dapat menggunakan alat yang sederhana, dan yang paling penting - terjangkau untuk semua orang, seperti baking soda. Encerkan 1 sdt. soda dalam 0, 5 liter. air panas dan semprotkan campuran ke seluruh papan, biarkan sebentar, lalu cuci hingga bersih dengan cara biasa. Alih-alih soda, Anda juga dapat menggunakan hidrogen peroksida (proporsi untuk persiapan larutan serupa dengan opsi pertama).
Microwave adalah metode yang tidak biasa tetapi efektif
Metode ini akan membantu Anda menyingkirkan semua jenis bakteri pada papan kayu yang sedang dipotong. Paling baik digunakan setelah pra-membersihkan permukaan papan dengan deterjen pencuci piring. Talenan harus ditempatkan dalam microwave dan dipanaskan dengan daya maksimum selama 1-2 menit. Lakukan prosedur ini dengan sangat hati-hati - jangan sekali-kali membasahi papan dari pohon, karena ia dapat dengan cepat menyerap air dan ketika dipanaskan dalam microwave, ia bisa pecah.
