Kompor listrik aman karena tidak memiliki api terbuka. Saat memasak, oksigen tidak terbakar. Mereka lebih mudah untuk tetap bersih karena tidak ada elemen yang menonjol. Untuk meningkatkan kontak antara burner dan peralatan masak, digunakan peralatan masak dengan bagian bawah yang tebal dan rata.
Instruksi manual
1
Putuskan jenis instalasi mana yang terbaik untuk Anda. Anda dapat menempatkan kompor secara terpisah dari oven, atau Anda bisa di atasnya. Ketika ditempatkan bersama-sama, permukaan memasak tergantung adalah mungkin, dan panel kontrol umum untuk kompor dan oven. Menurut tabel khusus, oven dan kompor dipilih satu sama lain. Ketika ditempatkan secara terpisah, kompor independen dengan kontrolnya sendiri diperlukan.
2
Pertimbangkan berapa banyak pembakar yang cocok untuk Anda. Dengan jenis instalasi terpisah, dimungkinkan untuk memilih jenis dan jumlah pembakar. Berbagai macam bentuk burner dari persegi ke oval, burner dalam untuk WOK, panggangan terintegrasi - pemasangan tergantung pada preferensi Anda. Batasan dalam hal ini mungkin ukuran dapur Anda.
3
Pilih bahan dari elemen pemanas kompor: besi cor, stainless steel, enamel, kaca tempered, keramik kaca. Paling sering di kompor listrik ada besi cor dan keramik kaca. Pembakar besi cor terlihat akrab: bulat, sedikit cembung. Mereka memiliki kelemahan: mereka perlahan memanas dan perlahan menjadi dingin.
4
Pertimbangan terpisah membutuhkan opsi untuk elemen pemanas permukaan kaca-keramik.
- Pembakar cepat - spiral yang cepat memanas hingga merah, memberikan suhu tinggi.
- Pembakar halogen - lampu halogen yang bersinar dengan lampu merah terang, memberikan panas yang besar.
- Hi Light burner - Elemen pita memanas sedikit lebih cepat dari lampu halogen.
- Dering induksi - unit induksi dipasang yang langsung memanaskan bagian bawah piring. Jenis elemen pemanas ini memaksa penggunaan piringan khusus yang mengandung besi atau baja. Suhu hanya dipaksa di bidang induksi di bawah piring, dan pembakar itu sendiri tetap dingin.
5
Perhatikan sejumlah kerugian yang dimiliki kompor listrik kaca-keramik. Permukaan kaca-keramik halus yang tidak takut akan peralatan berat mungkin tidak tahan terhadap benturan keras pisau. Perhatian khusus harus diambil ketika meletakkan piring di permukaan - apakah ada zat lepas seperti sereal, garam atau gula. Jika remah-remah seperti itu jatuh di bawah piring, mungkin ada goresan, dan gula leleh tidak akan dicuci.
