Sangat mudah untuk memasak di atas kompor gas - api terbuka dengan cepat menghangatkan piring; jika perlu, suhu pemanasan dapat disesuaikan. Namun, ketika menggunakan gas, jangan lupa bahwa ini adalah jenis bahan bakar yang eksplosif. Untuk meminimalkan risiko yang mungkin terjadi, produsen kompor gas memasang perangkat khusus pada produk mereka - kontrol gas.
Prinsip pengoperasian perangkat, yang disebut "kontrol gas", adalah sederhana: jika terjadi pemadaman api yang tidak disengaja, mekanisme mematikan pasokan gas ke oven dan pembakar. Kehadiran perangkat semacam itu memastikan tidak mungkin bocornya bahan bakar biru.
Konstruksi
Dalam istilah teknis, mekanisme perangkat juga cukup sederhana. Desainnya termasuk katup elektromagnetik, termokopel, kawat. Elemen pertama adalah mekanisme terintegrasi yang terhubung ke keran hotplate. Ketika termokopel menerima sinyal yang menunjukkan adanya suhu tinggi (Anda menyalakan gas pada pelat panas), katup menekan pelat panas dan, akibatnya, ia tetap dalam posisi terbuka.
Termokopel - dua kabel tipis dari paduan berbeda, ujung-ujungnya saling berhubungan. Koneksi adalah bola yang menyatu yang bisa disembunyikan di perumahan. Ketika terkena suhu, arus listrik muncul di ujung bebas termokopel, yang disuplai ke katup termal. Termokopel dipasang tepat di perbatasan api, di kompor.
