Perencanaan adalah keterampilan yang sangat berguna. Ini membantu untuk mencapai tujuan yang diinginkan dengan lebih baik, dan seringkali juga bagus untuk menghemat sumber daya. Merencanakan menu akan menyelamatkan Anda dari pertanyaan sehari-hari "Apa yang dimasak untuk makan malam?", Akan menyelamatkan Anda dari situasi ketika Anda lupa menghapus daging untuk gulai dari freezer, dan secara signifikan menghemat anggaran keluarga.
Untuk mulai merencanakan menu, Anda perlu membuat beberapa tabel sederhana. Yang pertama, kumpulkan semua hidangan yang Anda tahu cara memasak. Di baris paling atas tulis jenis-jenis hidangan, misalnya:
- hidangan daging
- hidangan ikan
- lauk pauk
- sup
- salad
- sarapan
- makanan penutup.
Anda mungkin ingin menambahkan beberapa kategori. Dan di kolom di bawah setiap jenis hidangan, tuliskan semua yang Anda bisa masak dalam kategori ini. Anda akan membutuhkan tabel ini secara langsung ketika menyusun menu. Dengan itu, Anda dapat mendiversifikasi meja Anda dan tidak akan mengganti sup dan borsch setiap minggu, karena pada saat menyusun menu selama seminggu mereka tidak ingat hal lain.
Ketika Anda selesai mengompilasi tabel ini (dan itu bisa dan harus ditambah di masa depan), Anda dapat membuat menu untuk minggu mendatang. Untuk melakukan ini, kita kembali membuat tabel. Di dalamnya di kolom kiri akan ada hari dalam seminggu, dan di baris atas - makanan: sarapan, makan siang, teh sore, makan malam, makanan penutup. Mulailah mengisi menu dengan piring, ambil dari meja pertama. Setelah itu, Anda dapat membuat daftar produk dan pergi ke toko.
Dengan demikian, Anda hanya perlu sedikit waktu untuk menyusun menu, dan nutrisi akan selalu bermanfaat dan bervariasi.
