Ketika memilih oven microwave, ibu rumah tangga disarankan untuk fokus tidak hanya pada keandalan dan biaya merek, tetapi juga pada fungsionalitas, agar tidak membayar lebih untuk opsi tambahan yang tidak perlu.
Tergantung pada fungsinya, oven microwave modern dibagi menjadi dua jenis: solo (hanya mode microwave) dan multifungsi, yang memungkinkan perlakuan panas terhadap produk dengan berbagai cara. Misalnya, gelombang mikro datang dengan panggangan, konveksi, double boiler, mesin roti, dan bahkan pembuat kopi.
Oven microwave yang paling sederhana, atau yang disebut oven microwave tanpa fungsi tambahan, sangat baik untuk memanaskan makanan dan minuman, serta untuk menyiapkan makanan beku yang bisa dibekukan (pizza, pai, bakso, panekuk, pasties, dll.) Dan makanan pencairan es. Ciri khas dari kompor semacam itu adalah bahwa dengan memanaskan kue di dalamnya, tidak mungkin mencapai efek garing. Karena itu, pecinta makanan gorengan disarankan memilih kompor dengan panggangan.
Ada dua jenis pemanggang: kuarsa dan termoelektrik. Mereka berbeda dalam prinsip operasi, ukuran dan biaya. Panggangan kuarsa memiliki beberapa keunggulan dibandingkan termoelektrik. Mereka lebih cepat panas dan karenanya menghemat waktu saat memasak, selain itu mereka mengkonsumsi lebih sedikit listrik. Selain itu, kompor dengan elemen pemanas kuarsa memiliki lebih banyak ruang kerja. Namun, harganya lebih mahal daripada kompor termoelektrik.
Untuk gourmets, panggangan konveksi dengan kipas yang meniupkan udara panas di sekitar makanan yang dimasak lebih baik. Sangat mudah untuk membuat pai dan berbagai kue-kue manis.
Gelombang mikro yang memiliki pemanas termoelektrik (TEN) adalah pilihan yang lebih murah dan karenanya diminati oleh para ibu rumah tangga. Mereka tidak memanaskan makanan dengan sangat cepat (dibandingkan dengan panggangan tipe kuarsa), memiliki ruang kerja yang lebih kecil, tetapi mereka memungkinkan memasak hidangan dengan kerak emas dan renyah tidak lebih buruk daripada yang kuarsa.
Sedangkan untuk gelombang mikro dengan built-in ganda, ini adalah alat dapur yang sangat diperlukan bagi pecinta makanan diet. Setiap produk yang dimasak dengan uap panas tetap mengandung vitamin dan mineral maksimal. Dalam double boiler, Anda bisa memasak berbagai hidangan daging dan sayur tanpa menambahkan minyak, dan mereka tidak akan terbakar dan digoreng. Perlu dicatat bahwa kompor dengan ketel ganda terintegrasi memungkinkan Anda memasak makanan lebih cepat daripada ketel ganda konvensional.
Kompor dapat menggabungkan fungsi panggangan dan boiler ganda. Biaya mereka tergantung pada parameter seperti jenis panggangan, ukuran ruang kerja, daya, merek, metode kontrol (mekanik atau sensor), lapisan dinding internal.
Saat memilih oven microwave, Anda juga harus memperhatikan ukuran ruang dalam. Tungku dengan ruang 16-19 liter nyaman untuk memasak hidangan untuk 1-2 orang. Dalam ruang enam belas liter ditempatkan ayam kecil di piring. Untuk keluarga yang terdiri dari 3-4 orang, disarankan untuk memilih microwave dengan kamera minimal 23 liter. Dan untuk memasak makanan untuk 5-6 orang, Anda membutuhkan kompor dengan volume ruang 38 liter atau lebih, angsa besar, kalkun atau kue besar dapat dengan mudah masuk ke dalamnya.
